PENSIERO ALIMENTARE POSITIVO
Cos'è il
"Pensiero Alimentare Positivo"?
di Viviana Taccione
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Un concetto nuovo nato all'interno del progetto Autodifesa Alimentare che abbiamo iniziato a portare avanti con successo durante le sedute di assistenza e coaching con i nostri clienti.
"Positivo" esattamente che significa?
Non è tanto una rivisitazione superficiale del motivetto "Don't Worry Be Happy", nè tanto meno un pizzico di menefreghismo perchè - come spesso si sente dire dai più adulti e disincantati - "tanto prima o poi si deve morire", il Pensiero Positivo è consapevolezza sana, intelligente delle cose.
Una conoscenza approfondita e raffinata delle cose che spezza i legami neurali abitudinari ed affettivi che fanno di alcune delle nostre routine un pericolo per la salute.
Perchè spesso il "non si può" o il "non si deve" è stato imposto senza un motivo. E così diventa difficile rinunciare ad una scatola di biscotti che ci fa sentire bene ogni qualvolta ci siamo stati rifiutati. Ma se arriva la consapevolezza di quello che c'è dietro, di qualcosa di più grande ancora, magari questo legame automatico, delusione uguale biscotto è più facile da spezzare.
Perchè sapere in modo semplice come "funzionano le cose", vedere con occhi nuovi i danni che può fare quello che mettiamo in bocca tutti i giorni, cosa alimenta il nostro "motore" e perchè nascono tanti disturbi, ci permette spesso di volerci più bene, dimenticare i divieti e finalmente focalizzarci sui cibi sani, le cose da preferire e da poter consumare a volontà!
Questo in teoria. Perchè nella pratica l'aiuto personalizzato one-to-one di un Wellness Coach è certamente sempre più necessario. Ma la teoria unita alla pratica, ed al desiderio di migliorare veramente e cambiare, può fare la differenza.
Ecco allora che in "Pensiero Alimentare Positivo" trovano posto un po' di cose da scegliere, ricette, idee e proposte alimentari da mangiare con gli occhi e con il cuore... Piatti sani a colori che piacerebbero al Dott. David Heber, capo del Dipartimento di Nutrizione Umana della UCLA che nel suo bestseller "What color is your diet" promuove da anni l'alimentazione colorata.
E poi ancora alcuni recenti studi sulla nutrizione in questa sessione di approfondimento nata per offrirti una visualizzazione pratica sulle fondamenta del benessere in un'ottica finalmente propositiva!
Viviana Taccione
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